Comer para Vivir: Iniciativa Diabetes

OBJETIVO DE LA CLASE
Esta serie de cuatro clases empodera a los hispanohablantes a restaurar su salud
por medio de información y herramientas que les ayudará a prevenir, controlar o
incluso revertir la diabetes. Respaldándose en la evidencia científica, los
participantes aprenderán que centrarse en una dieta rica en cereales integrales,
legumbres, verduras y frutas es un enfoque eficaz a largo plazo. Además de estar
diseñado para las personas con diabetes, este programa está dirigido para
personas con prediabetes, antecedentes familiares o factores de riesgo para
desarrollar diabetes, y para sus familiares adultos y seres queridos. Cada clase
cuenta con una demostración culinaria para promover la salud a través de la
preparación de platos deliciosos, además de folletos de recetas fáciles y de bajo
costo que los participantes podrán preparar en casa.
Temas destacados de la clase
• Introducción: Cómo los alimentos combaten la diabetes
• El poder de tu plato y el carrito de compras
• La diabetes tipo 2
• Cómo diseñar una dieta para lograr el máximo control peso