Alimentos para un corazón saludable

Esta clase proporcionará a los participantes conocimientos y habilidades prácticas para tomar
medidas que favorezcan la salud del corazón a través de sencillos cambios en la dieta y el estilo de vida. Los
temas abordados se centran en los factores de riesgo cardiovascular, como la hipertensión arterial y el
colesterol alto, con recetas y estrategias nutricionales para mejorar o revertir estas afecciones. El resultado
previsto es guiar a los participantes de la clase hacia dietas más saludables y bajas en grasas a base de
plantas que reduzcan la incidencia de enfermedades cardiovasculares. La clase cuenta con una demostración de cocina de platos deliciosos que promueven la salud, junto con folletos de recetas fáciles y asequibles que los participantes pueden preparar en casa.

Temas destacados de la clase
• Presión arterial alta: Una dieta basada en plantas, rica en potasio, mejora la presión arterial.
• Colesterol alto: Trata de consumir alimentos ricos en fibra, para ayudarte a reducir el colesterol.
• Aterosclerosis: Las dietas bajas en grasas saturadas y colesterol reducen la acumulación de placa en las arterias y mejoran el flujo sanguíneo