La alimentación para la prevención y supervivencia del cáncer de mama

La clase " La alimentación para la prevención y supervivencia del cáncer de mama" se centra específicamente en los alimentos relevantes para la reducción del riesgo de cáncer de mama y la supervivencia.

Esta clase examina la investigación detrás del aumento de las tasas de prevención y supervivencia para aquellas personas diagnosticadas con cáncer de mama. Los factores discutidos incluyen la reducción del consumo de grasas, el aumento en el consumo de verduras y frutas para una mayor ingesta de fibra y el ejercicio. 

En la conferencia, el Dr. Neal Barnard destaca varios estudios, como el Estudio de Alimentación Saludable y Vida de Mujeres (WHEL), que reportó una mayor protección contra el cáncer de mama cuando las mujeres consumían al menos cinco porciones de verduras y frutas al día.

El público objetivo de la clase  son los sobrevivientes de cáncer y sus familiares y amigos, así como aquellos que buscan prevenir la enfermedad. Esta clase no está destinada a individuos que actualmente están en tratamiento para el cáncer.