Batatas fritas

About the Recipe

Ingredients

Makes 2 a 3 Servings

2 tz / 400 g batatas rebanadas, en trozos del tamaño de las papas fritas
el necesario aceite aerosol
1/4 cdta / 1,5 g sal gruesa
3 dientes de ajo, picados
1 cda / 1,5 g perejil, picado
1/2 cdta / 1,5 g pimienta machacada
1 cdta / 1 g tomillo, fresco
1/4 cdta / 0,6 g pimentón dulce/parprika, ahumado
pizca comino molido
pizca pimienta de cayena
pizca pimienta de Jamaica
2 cdtas / 8 g condimento Cajún

Directions

1. Rociar las rebanadas de batata con el aceite en aerosol y luego mezclarlas con la sal, el ajo, el perejil y cualquiera de las mezclas de especias.*

    

   *Mezcla de especias 1: 1/2 cucharadita de pimienta machacada, 1 cucharadita de tomillo fresco, 1/4 cucharadita de pimentón dulce ahumado, pizca de comino molido, pizca de pimienta de cayena, pizca de pimienta de Jamaica.

    

   *Mezcla de especias 2: 2 cucharaditas de condimento Cajún.

    

   
   
   

2. Hornear las batatas a 190 ℃ (375 ℉) de 30 a 40 minutos y luego dorarlas bajo el asador durante 5 minutos.

    

   
   
   

3. Servir con un poco de jarabe de maple/arce si se desea.

   
   
   

Nutrition Facts