Salsa colorida de chiles para untar

About the Recipe

Ingredients

Makes 2 Servings

2 tz o 1 lata de 425 g frijoles pintos, cocidos, escurridos
1 cebolla de verdeo/cebollín, rebanada
2 cdas / 30 ml vinagre balsámico
1 cdta / 2,7 g chile en polvo
1/2 cdta / 1 g comino molido
1/2 cdta / 0,5 g orégano, seco
al gusto salsa Cholula
1/4 tz / 25 g pimiento morrón rojo, picado
1/4 tz / 25 g pimiento morrón verde, picado

Directions

1. Combinar todos los ingredientes excepto los pimientos morrones en una procesadora de alimentos que tenga una cuchilla de metal.

   
   
   

2. Licuar hasta que quede homogénea y cremosa.

    

   
   
   

3. Transferir a un tazón y añadir los pimientos morrones. Mezclar bien.

   
   
   

4. Servir y disfrutar con chips de maíz horneados, galletas de cereales integrales, o como una pasta para untar en un sándwich.

    

   
   
   

Nutrition Facts